وزارت زراعت و آبیاری از بهره برداری سه صد و شصت و چهار کشمش خانه در ولایتهای شمالی کشور خبر میدهد.
سخنگوی این وزارت میگوید که ساخت این کشمش خانهها بیش از سه میلیون دالر هزینه برداشته است و به گونه مشترک از سوی حکومت و باغداران ساخته شدهاند.
به گفته سخنگوی وزارت زراعت و آبیاری، در دو سال پسین با همکاری مالی و فنی این وزارت بیش از یک هزار کشمش خانه در ولایتهای گونهگون ساخته شدهاند.
لطف الله راشد، سخنگوی وزارت زراعت و آبیاری، گفت:«کشمش خانههایی به سبسایدی وزارت زراعت، آبیاری و مالداری ساخته میشود. هر کشمش خانه هشت هزار و هشت صد دالر قیمت دارد که بیست و پنج درصد آن سهم دهقان است و هفتاد و پنج درصد آن کمک بلاعوض وزارت زراعت، آبیاری و مالداری است.»
از سوی دیگر شماری از پژوهشگران بخش کشاورزی میگویند کشمش خانههای معیاری افزون بر کاهش ضایعات و افزایش کیفیت و بهای کشمش، راه را برای صادرات بیشتر نیز باز خواهد کرد.
محمد یاسین فرهمند، آمر انستتیوت کشاورزی اکادمی علوم، گفت: «به شکل عنعنوی انگور را (برای تبدیل به کشمش) مقابل شعاع آفتاب قرار میدادند و بر زمین هموار میکردند. برای اینکه با یک دیگر نچسبند، مقدار خاک و ریگ را با آن یکجا میساختند که این کار باعث انتقال میکروبها به کشمش میشد و همین علت بود که کشمش ما به بازارهای جهانی راه نمییافت. هرگاه انگور به صورت درست پروسس و بسته بندی شود، ما میتوانیم سالانه میلیونها دالر از رهگذر صادارت کشمش به افغانستان سرازیر بسازیم.»
ساخت کشمش خانهها با سهم هفتاد و پنج درصدی وزارت زراعت در چارچوب برنامه ملی باغداری و مالداری این وزارت انجام میشود. امسال تا کنون ولایتهای بلخ، جوزجان، فاریاب و سرپل زیر پوشش این برنامه قرار گرفتهاند.
سخنگوی این وزارت میگوید که قرار است در ادامه تمامی هفده ولایت کشور که انگور از فراوردههای عمده آنها است، زیر پوشش این برنامه قرار بگیرند.