وزارت زراعت، مالداری و آبیاری میگوید که قرار در سال آینده در ۳۱ ولایت کشور زعفران کِشت شود و بربنیاد این برنامه احتمال دارد میزان برداشت این گیاه به هشت تُن برسد.
به گفتۀ سخنگوی این وزارت، امسال شش ونیم تُن زعفران در کشور برداشت شده و قرار است با گسترش ساحۀ کِشت این گیاه صنعتی، برداشت آن نیز افزایش یابد.
لطف الله راشد، سخن گوی در این باره بیان داشت: «ما امسال خلاف توقع پس از گِردآوری حاصل در یافتیم که بخشی بزرگی از زمین ها زیر کِشت زعفران بوده اند و در حدود شش و نیم تُن زعفران برداشت شده است و ما تلا ش داریم که این رقم را برای سال آینده افزایش دهیم.»
درهمین حال، شماری از شرکت های صادر کنندۀ زعفران در کشور با خوشبینی از افزایش ساحۀ کِشت زعفران، از حکومت میخواهند که صادرات این گیاه صنعتی را به چین که از بزرگترین مصرف کننده گان آن در جهان است، آغاز کند.
برکت الله رحمتی یک بازرگان زغفران گفت: «برای گسترش ساحۀ کِشت زعفران کارهای مناسب صورت گرفته است و ما امید ار هستیم که برای بازاریابی زعفران نیز تلاش هایی صورت بگیرد.»
زعفران افغانستان، در حال حاضر به امارات متحده عربی و هند صادر می شود.