وزارت زراعت و آبیاری میگوید که امسال میزان تولیدات عسل تا ۱۵ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است و این وزارت است تا باغداران و کشاورزان را تشویق به ایجاد فارم های زنبورداری نمایند.
لطف الله راشد، سخنگوی وزارت زراعت و آبیاری امروز پنجشبنه (۱۸ جوزا) در گفتوگو با طلوع نیوز بیان داشت که امسال بیش از دوهزار تن عسل تولید شده است، در حالی که این رقم در سال گذشته به ۱۸۶۸ میرسید.
وی افزود: «تمرکز ما بر این است که دهقانان و باغداران را تشویق کنیم؛ در کنار اینکه باغداری میکنند یا زراعت دارند و یا هم مال دار استند، حد اقل دو یا سه صندوق زنبور عسل نیز داشته باشند، بخاطری‌که تحقیقات نشان میدهد که زنبور عسل در کنار اینکه در آمد خوب برای باغداران دارد، در رشد فرآوردههای زراعتی نیز نقش دارد.»
بر بنیاد آمارها هم اکنون ۱هزار و ۱صد تن، در بخشهای گوناگون کشور زنبور داری میکنند.
اما نبود ظرفیت برای بسته بندی عسل در کشور، چالش عمدۀ این زنبور داران است؛ به همین دلیل است که زنبورداران ناگزیر استند تا عسل تولید شده در افغانستان را به کشورهای بیرونی برای بسته بندی صادر کنند و از آنجا، این عسل بنام کشور دیگر در بازارهای اروپایی بفروش برسد.
نبود بازار فروش، مشکل دیگری زنبور داران در کشور است.
طارق شاه که از دو سال بدینسو در منطقۀ قرغۀ کابل، زنبوداری میکند از این چالش شکایت دارد. وی گفت: «ما در داخل کشور تجار‌هایی نداریم که بیایند و از ما عسل بخرند؛ دو یا سه بوتل میفروشیم و نمی توانیم که صحیح بسته بندی کنیم، به همین خاطر عسل به پاکستان روان میکنیم و از پاکستان به کشور های دیگر میرود.»
ایمل که یکی دیگر از عسل فروشان در شهر کابل است نیز تصریح کرد: «اگر عسل به بیرون از افغانستان صادر شود، این کار به نفع زنبور داران است.»
هم اکنون یک کیلوگرام عسل در بازارهای کشور از ۴۰۰ افغانی تا ۸۰۰ افغانی به فروش می‌رسد.