نبود بازار برای فراورده‌های کشاورزی سبب می‌شود که سالانه بخش بزرگ این فراورده‌ها تا مرحلۀ فروش فاسد شوند.

شماری از صادرکننده‌گان پیاز در بازار فروش سبزی‌های کابل، می‌گویند که امسال بخش بزرگ پیازهای شان در انبارها فاسد شده اند.

آنان می‌گویند که نبود سردخانه‌های معیاری در کشور و نبود بازار برای فراورده هایشان از علت‌های فاسد شدن این فراورده‌هاست.

بر بنیاد اطلاعات وزارت زراعت و آبیاری، امسال ۱۴۲ هزار تُن پیاز در کشور برداشت شده است.

همایون، بازرگان، می‌گوید: «کمک دولت که نباشد ما نمی‌توانیم که هم تجارت کنیم وهم سردخانه بسازیم. ناگذیر با این چنین مشکلات روبرو می‌شویم. شما ببینید که همه داروندار ما نابود شده است.»

هرچند اطلاعات دقیق از صادرات امسال پیاز به بیرون از کشور در دست نیست، اما به گفتۀ شماری از بازرگانان، امسال به علت بهای اندک پیاز در بازارهای بیرونی، صادرات پیاز به بیرون از کشور اندک بوده است.

نجابت حیدری، رییس اتحادیۀ صادر کننده‌گان سبزی و میوۀ تازه، گفت: «اگر حکومت سردخانه بسازد ما چه نیاز داریم که از بیرون پیاز وارد کنیم؟ همین اکنون ما خود کفا استیم در بسیاری از بخش‌ها، اما برنامه نیست .»

در همین حال وزارت زراعت و آبیاری می‌گوید که امسال ۶۶۴ سردخانه کوچک و میانه پیاز و کچالو در کشور ساخته اند.

لطف الله راشد، سخنگوی وزارت زراعت و آبیاری، گفت: «مشکلات است اما وزارت زراعت و آبیاری نمی‌تواند که بازاریابی کند، اما تنها تلاش می‌کنیم که با کشاورزان در مزرعه کار کنیم و زمینه‌های بهتر کشت و برداشت را برای شان فراهم سازیم .»