شماری از دانشجویان دانش‌گاه کابل می‌گویند که ذخیره‌گاه‌های شبیه سردخانه‌ها ساخته‌اند که بی‌انرژی برق، فرآورده‌های کشاورزی را تا بیش از یک‌ماه نگه می‌دارد.
این دانشجویان می‌افزایند که این ذخیره‌گاه‌ها فرآورده‌های گردآوری شده را با به کار‌گیری از آب‌های قطره‌یی در مزرعه‌های کشاورزی نگه‌داری می‌کنند.
سید الهام، دانشجو، گفت: «در ولایت‌های زیادی سردخانه‌های ساخته شده‌اند اما ما به آن‌ها سردخانه گفته نمی‌توانیم. آن‌ها فقط یک هواکش دارند و هوا داخل اتاق را تبدیل می‌کنند. با این حال سردخانه اصلی این خانه را گفته می‌توانیم که درجه حرارت را بسیار پایین می‌آورد و به انرژی و برق ضرورت ندارد و سبزیجات و میوه‌ها را تازه نگه‌داری می‌توانند.»
احمد مسعود عزیزی، دانشجو، گفت: «یک ابتکار از استادان و محصلین ما است که در اینجا انتقال داده‌ایم. یک ذخیره‌خانه‌ی است که برای فارم‌داران و دهاقین کوچک استفاده می‌شود که محصولات زراعتی خود را می‌توانند، تا انتقال به بازار در اینجا تا بیش از یک‌ماه نگه‌داری کنند.»
اما کشاورزان در بخش‌های گوناگون کشور پیوسته از نبود سردخانه‌ها شکایت داشته‌اند و همواره گفته‌اند که به علت عدم نگه‌داری فرآورده‌های‌شان، ناگزیر به فروش آن به قیمت پایین در بازار هستند.
بسم الله، کشاورز، گفت: «ما سبزیجات مثل، رومی، بادرنگ و بادنجان سیاه داریم، با رسیدن این فرآورده‌ها در بازار اعلان کرده می‌فروشیم. ما سردخانه نداریم که این فراورده‌ها را نگه‌داری کنیم تا که قیمت‌تر بفروشیم.»
وزارت زراعت، آبیاری و مالداری می‌گوید که این وزارت در تمام بخش‌ها به ویژه پشتیبانی از نو‌آوری دانشجویان در بخش کشاورزی و فراهم‌سازی زمینه کاری برای فارغان رشته‌ی کشاورزی همکاری می‌کند.
مصباح الدین مستعین، سخنگوی وزارت زراعت، آبیاری و مالداری، گفت: «محصلانی که در بخش زراعت تحصیلات می‌کنند ما زمینه کاریابی را برای‌شان فراهم می‌کنیم. و این‌که آنان نو‌آوری که دارند برای ترویج و معرفی آن به مردم، ما تلاش و کمک می‌کنیم.»
میرویس حاجی‌زاده، معاون اتاق زراعت و مالداری، گفت: «تولیدات وطن ما بسیار با قیمت اندک و نا چیز به بازار به فروش می‌رسد. پیشنهاد ما این است که مارکیت‌ها با ستندرد و در کنارشان سردخانه‌های معیاری داشته باشد.»
وزارت زراعت، آبیاری و مالداری آمار می‌دهد که هم‌اکنون در ولایت‌های گوناگون به ویژه در ۱۴ ولایت کشور کار ساخت و ساز سردخانه‌های بزرگ برای کشاورزان جریان دارد و به زودی تکمیل خواهند شد.
دیدگاه تان در این باره